چای برای سلامتی مفید است؛ اما نحوهٔ نوشیدن آن مهم است.

اصل ماجرا

محققان آکادمی علوم کشاورزی چین دریافتند که فواید سلامتی چای، به‌ویژه چای سبز، به نحوه مصرف آن وابسته است؛ مصرف چای‌های آماده با افزودنی‌های شیمیایی، سموم دفع آفات، فلزات سنگین و میکروپلاستیک می‌تواند خطرات بهداشتی ایجاد کند. همچنین مصرف بیش از حد عصاره‌های غنی از EGCG می‌تواند مسمومیت کبدی ایجاد کند، در حالی که چای ساده و تازه‌دم هنوز به‌عنوان یک نوشیدنی مفید شناخته می‌شود.

متن کامل ترجمه‌شده

محققان چینی: چای برای سلامتی مفید است اما چگونه نوشیدن آن اهمیت زیادی دارد محققان آکادمی علوم کشاورزی چین دریافتند پتانسیل افزایش طول عمر و فواید سلامتی چای، به طریقه مصرف آن بستگی دارد. چای فواید زیادی دارد، اما محققان آکادمی علوم کشاورزی چین در یک بررسی جامع روی مطالعات علمی پیشین به این نتیجه رسیدهاند که پتانسیل افزایش طول عمر و مزایای نوشیدنی، به طریقه مصرف آن بستگی دارد. بررسیهای جدید می نشانند که وجود بقایایای سموم دفع آفات، فلزات سنگین و میکروپلاستیکها در چای میتواند خطرات برای سلامتی انسان داشته باشد. بر اساس گزارش استقلال، مصرف منظم نوشیدنی پرچمدار که معمولا از برگهای گیاه Camellia sinelliensis تهیه می شود، به دلیل داشتن خواص ضدسابی می تواند ازبا وجود مطالعات گسترده، محققان می گویند که هنوز داده های کافی برای ارزیابی این موضوع وجود ندارد که چای اولانگ چینی، چای سفید، چای تیره و چای زرد تاثیر کمتر یا بیشتر نسبت به چای سبز بر سلامتی دارند. همچنین بررسی ها نشان داده است که مصرف متوازن چای سنتی و تازهدم میتواند برای جلوگیری از بیماری های قلبی، دیابت و سرطان بسیار مفید است. چگونه مصرف چای چگونه بر سلامتی تاثیر می گذارد؟ دانشمندان می گویند چگونه نوشیدن چای به دلیل نگرانی های احتمالی برای سلامتی بسیار مهم است؛ بهویژه در مورد چای آماده در بطری که احتمالا حاوی افزونه هایی مانند شیرینکننده مصنوعی و مواد نگهداری هستند. محققان هشدار می دهند که در این زمینه برای افرادی که در طولانی مدت خطرناک هستند نگران نیستند.در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توان گفت: در این باره می توانبا توجه به نتایج آزمایشگاه، این مسمومیت ناشی از مصرف بیش از حد است؛ به عنوان مثال، دریافت روزانه ۵۰۰ تا ۷۵۰ میلیگرم از این ماده به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در محیط داخل شکم در بررسی های آزمایشگاهی، باعث ایجاد مسمومیت ناشی از مصرف بیش از حد شد. با وجود این خطرات در عصاره ها و مکمل ها، پزشکان تاکنون هیچ گزارشی مبنی بر مسمومیت انسانی ناشی از نوشیدن چای به به به به به ثبت شد؛ اگرچه میدانیم که نوشیدن چای، مخصوصا چای سبز، میتواند در برخی موارد باعث تحریک دستگاه گوارش شود.

چرا مهمه؟

این یافته‌ها صنعت نوشیدنی‌های آماده را وادار می‌کند تا بهبود کیفیت و شفافیت ترکیبات را در اولویت قرار دهند.

به درد کی می‌خوره؟

general

تو عمل چی کار کنیم؟

توسعه‌دهندگان اپلیکیشن‌های سلامت باید قابلیت تشخیص و هشدار درباره ترکیبات افزودنی و آلودگی‌های چای (مانند میکروپلاستیک) را در سرویس‌های خود بگنجانند.

نظر Blue IT News

تحقیقات چینی نشان می‌دهد که حتی یک نوشیدنی سالم مثل چای، اگر به‌صورت صنعتی و با افزودنی‌های مضر مصرف شود، می‌تواند خطرات جدی برای سلامتی ایجاد کند؛ پس کیفیت منبع و روش تهیه، همانند ترکیب شیمیایی، نقش کلیدی دارد.

<div class=“disclosure”> این صفحه ترجمه و تفسیر کاملی از گزارش اصلی Digiato است که توسط تیم تحریریه بلو آی تی نیوز به فارسی ترجمه و تحلیل شده. برای مشاهده نسخه اصلی، به منبع مراجعه کنید. </div>